Nova raziskava na univerzi v Minnesoti (Šola za javno zdravje) je pokazala, da je pet velikih trgovcev s hitro prehrano zmanjšalo delež trans maščob v oljih, ki jih uporabljajo za pripravo hrane.

"/>

Vem, kaj jem

Obrati s hitro prehrano


Nova raziskava na univerzi v Minnesoti (Šola za javno zdravje) je pokazala, da je pet velikih trgovcev s hitro prehrano zmanjšalo delež trans maščob v oljih, ki jih uporabljajo za pripravo hrane.

Najnovejše ugotovitve kažejo, da velike trgovske verige s hitro prehrano sledijo trendom današnjega prehranjevanja, saj vključujejo spremembe natrija in energetske vrednosti njihovih živil.

Raziskovalci so pod drobnogled vzeli francoski krompirček iz petih glavnih verig s hitro prehrano; McDonald´s, Burger King, Wendy´s, Jack in the Box in Dairy Queen.
Ugotovili so, da se je vsebnost trans in nasičenih maščobnih kislin v francoskem krompirčku od leta 1997 do 2008 v treh restavracijah bistveno zmanjšala, in sicer McDonald´s, Burger King in Wendy´s. Pri ostalih dveh verigah pa vrednosti ostajajo enake.
Vendar kljub tem ugotovitvam še vedno velja, da je pri izbiri tovrstne hrane ključna zmernost, saj živila vsebujejo veliko kalorij in še vedno večje vsebnosti natrija, ter pogosto so obroki preveliki.
Glasuj:

0,0

Za komentiranje morate biti prijavljeni!

Ta članek še nima komentarjev!

Obrati s hitro prehrano


Nova raziskava na univerzi v Minnesoti (Šola za javno zdravje) je pokazala, da je pet velikih trgovcev s hitro prehrano zmanjšalo delež trans maščob v oljih, ki jih uporabljajo za pripravo hrane.

Najnovejše ugotovitve kažejo, da velike trgovske verige s hitro prehrano sledijo trendom današnjega prehranjevanja, saj vključujejo spremembe natrija in energetske vrednosti njihovih živil.

Raziskovalci so pod drobnogled vzeli francoski krompirček iz petih glavnih verig s hitro prehrano; McDonald´s, Burger King, Wendy´s, Jack in the Box in Dairy Queen.
Ugotovili so, da se je vsebnost trans in nasičenih maščobnih kislin v francoskem krompirčku od leta 1997 do 2008 v treh restavracijah bistveno zmanjšala, in sicer McDonald´s, Burger King in Wendy´s. Pri ostalih dveh verigah pa vrednosti ostajajo enake.
Vendar kljub tem ugotovitvam še vedno velja, da je pri izbiri tovrstne hrane ključna zmernost, saj živila vsebujejo veliko kalorij in še vedno večje vsebnosti natrija, ter pogosto so obroki preveliki.

Nasvet dneva

Narava je popolna. Učimo se iz nje in je ne spreminjajmo. ''Drevo ne odreče sence niti tistemu, ki ga pride posekat.''(Indijanski pregovor)

Vsi naročniki tiskanega izvoda prejmejo tudi dostop do spletnega izvoda revije Kameleon

Prijavi se

Tagi


Aktualno

Z glasbenim vlakom iz Maribora v Ljubljano

Na svetovni dan Zemlje je društvo Planet Zemlja prvič predstavilo projekt glasbenih vlakov in do danes sta odpeljala že dva zabavna glasbena vlaka.

Anketa

Bi se lahko en dan v tednu odpovedali mesu?

  Ne, nikakor. Brez mesa ne gre.
  Da, mesa ne jem vsak dan.
  Da, brez težav. Mesu se izogibam.

Dogodki

Nacionalna konferenca o sončnih kremah Sijaj, sijaj sončece

Namen konference (21.6. ob 17.00 v Ljubljani) je ljudi opozoriti na pomembnost pravilne izbire pri nakupu sončnih krem ter o nevarnostih, ki jih povzroča sonce. Ne bomo pozabili na prihajajoče poletje in nasvete, kako se primerno zaščititi in kaj jesti oziroma piti.

Iz stalnih vsebin

Nagrajenci nagradne igre

Zaključili smo zbiranje predlogov tematik. Objavljamo nagrajence!

Stalne vsebine

E-novice