Vem, kaj jem

Rdeče predelano meso zamenjajmo z zdravimi beljakovinsko bogatimi živili


Študija, izvedena na ameriških ženskah, poroča, da tiste, ki rdeče meso zamenjajo za ostala beljakovinsko bogata živila s tem zmanjšajo tveganje za bolezni srca.

Ženske, ki so na dan zaužile dve porciji rdečega mesa so imele za 30 % večje tveganje za bolezni srca in ožilja glede na tiste, ki so zaužile eno porcijo rdečega mesa dnevno.
Adam M. Bernstein, avtor študije iz oddelka za prehrano; Department of Nutrition at Harvard School of Public Health v Bostonu, je dejal, da študija kaže, da bi bilo zelo koristno za naše zdravje, če bi uživali čim manj rdečega mesa oziroma bi ga nadomestili z drugimi živili. Rezultati tudi kažejo, da več obrokov perutnine, rib in oreščkov bistveno zmanjša tveganje za pojav bolezni srca in ožilja.
Zamenjava enega obroka rdečega mesa z oreščki, zmanjša tveganje za pojav bolezni za 30 %. Če ga nadomestmo z ribo, zmanjšamo tveganje za 24 %. Zamenjava rdečega mesa za perutnino zmanjša tveganje za 19 %. Če pa namesto rdečega mesa zaužijemo mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, pa je tveganje manjše za 13 %.
»Čeprav je ta študija vključevala le ženske, lahko na podlagi našega znanja o dejavnikih tveganja za srčne bolezni sklepamo, da ugotovitve po vsej verjetnosti veljajo tudi za moške«, pravi Bernstein.

Glasuj:

0,0

Za komentiranje morate biti prijavljeni!

Ta članek še nima komentarjev!

Rdeče predelano meso zamenjajmo z zdravimi beljakovinsko bogatimi živili


Študija, izvedena na ameriških ženskah, poroča, da tiste, ki rdeče meso zamenjajo za ostala beljakovinsko bogata živila s tem zmanjšajo tveganje za bolezni srca.

Ženske, ki so na dan zaužile dve porciji rdečega mesa so imele za 30 % večje tveganje za bolezni srca in ožilja glede na tiste, ki so zaužile eno porcijo rdečega mesa dnevno.
Adam M. Bernstein, avtor študije iz oddelka za prehrano; Department of Nutrition at Harvard School of Public Health v Bostonu, je dejal, da študija kaže, da bi bilo zelo koristno za naše zdravje, če bi uživali čim manj rdečega mesa oziroma bi ga nadomestili z drugimi živili. Rezultati tudi kažejo, da več obrokov perutnine, rib in oreščkov bistveno zmanjša tveganje za pojav bolezni srca in ožilja.
Zamenjava enega obroka rdečega mesa z oreščki, zmanjša tveganje za pojav bolezni za 30 %. Če ga nadomestmo z ribo, zmanjšamo tveganje za 24 %. Zamenjava rdečega mesa za perutnino zmanjša tveganje za 19 %. Če pa namesto rdečega mesa zaužijemo mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, pa je tveganje manjše za 13 %.
»Čeprav je ta študija vključevala le ženske, lahko na podlagi našega znanja o dejavnikih tveganja za srčne bolezni sklepamo, da ugotovitve po vsej verjetnosti veljajo tudi za moške«, pravi Bernstein.


Nasvet dneva

Narava je popolna. Učimo se iz nje in je ne spreminjajmo. ''Drevo ne odreče sence niti tistemu, ki ga pride posekat.''(Indijanski pregovor)

Vsi naročniki tiskanega izvoda prejmejo tudi dostop do spletnega izvoda revije Kameleon

Prijavi se

Tagi


Aktualno

Z glasbenim vlakom iz Maribora v Ljubljano

Na svetovni dan Zemlje je društvo Planet Zemlja prvič predstavilo projekt glasbenih vlakov in do danes sta odpeljala že dva zabavna glasbena vlaka.

Anketa

Bi se lahko en dan v tednu odpovedali mesu?

  Ne, nikakor. Brez mesa ne gre.
  Da, mesa ne jem vsak dan.
  Da, brez težav. Mesu se izogibam.

Dogodki

Nacionalna konferenca o sončnih kremah Sijaj, sijaj sončece

Namen konference (21.6. ob 17.00 v Ljubljani) je ljudi opozoriti na pomembnost pravilne izbire pri nakupu sončnih krem ter o nevarnostih, ki jih povzroča sonce. Ne bomo pozabili na prihajajoče poletje in nasvete, kako se primerno zaščititi in kaj jesti oziroma piti.

Iz stalnih vsebin

Nagrajenci nagradne igre

Zaključili smo zbiranje predlogov tematik. Objavljamo nagrajence!

Stalne vsebine

E-novice