Vem, kaj jem

Vitamin E in demenca


Uživanje hrane, bogate z vitaminom E, je povezano z nižjim tveganjem pojava demence. Elizabeth E. Devore in sodelavci so izbrali 5.395 prostovoljcev, starih 55 let in več, ki niso imeli demence med letoma 1990 in 1993. Pred začetkom študije so imeli z vsakim posameznikom razgovor na domu in dva klinična pregleda. Seznanili so jih tudi s prehransko sestavo njihovega obroka ter njihovo znanje na koncu preverili z vprašalnikom.

Raziskovalci so se osredotočili na štiri antioksidante: vitamin E, vitamin C, beta karoten in flavonoide. Glavni vir vitamina E so bile margarine, sončnično olje, maslo, maščobe za kuhanje, sojino olje in majoneze. Vitamin C so zaužili s pomarančami, kiviji, sokovi grenivke, grenivkami, cvetačo, rdečo papriko in rdečim zeljem. Beta karoten so zaužili s korenjem, špinačo, zelenjavno juho, endivijo in paradižnikom. Flavonoide pa so v telo vnesli s čaji, čebulo, jabolki in korenjem.
Po približno 9,6 letih spremljanja, se je pri 465 udeležencih razvila demenca, 365 le-teh je bilo diagnosticiranih z Alzheimerjevo boleznijo. Po pregledu ostalih potencialnih dejavnikih za pojav bolezni, je imela tretjina posameznikov, ki so uživali največ živil bogatih z vitaminom E (približno 18,5 mg na dan) 25 % manj možnosti za razvoj demence, glede na udeležence, ki so dnevno zaužili manj vitamina E (približno 9 mg na dan). Izkazalo se je tudi, da različne vrednosti dnevnega vnosa vitamina C, beta karotena in flavonoida niso povezane s tveganjem pojava demence.

Glasuj:

0,0

Za komentiranje morate biti prijavljeni!

Ta članek še nima komentarjev!

Vitamin E in demenca


Uživanje hrane, bogate z vitaminom E, je povezano z nižjim tveganjem pojava demence. Elizabeth E. Devore in sodelavci so izbrali 5.395 prostovoljcev, starih 55 let in več, ki niso imeli demence med letoma 1990 in 1993. Pred začetkom študije so imeli z vsakim posameznikom razgovor na domu in dva klinična pregleda. Seznanili so jih tudi s prehransko sestavo njihovega obroka ter njihovo znanje na koncu preverili z vprašalnikom.

Raziskovalci so se osredotočili na štiri antioksidante: vitamin E, vitamin C, beta karoten in flavonoide. Glavni vir vitamina E so bile margarine, sončnično olje, maslo, maščobe za kuhanje, sojino olje in majoneze. Vitamin C so zaužili s pomarančami, kiviji, sokovi grenivke, grenivkami, cvetačo, rdečo papriko in rdečim zeljem. Beta karoten so zaužili s korenjem, špinačo, zelenjavno juho, endivijo in paradižnikom. Flavonoide pa so v telo vnesli s čaji, čebulo, jabolki in korenjem.
Po približno 9,6 letih spremljanja, se je pri 465 udeležencih razvila demenca, 365 le-teh je bilo diagnosticiranih z Alzheimerjevo boleznijo. Po pregledu ostalih potencialnih dejavnikih za pojav bolezni, je imela tretjina posameznikov, ki so uživali največ živil bogatih z vitaminom E (približno 18,5 mg na dan) 25 % manj možnosti za razvoj demence, glede na udeležence, ki so dnevno zaužili manj vitamina E (približno 9 mg na dan). Izkazalo se je tudi, da različne vrednosti dnevnega vnosa vitamina C, beta karotena in flavonoida niso povezane s tveganjem pojava demence.


Nasvet dneva

Narava je popolna. Učimo se iz nje in je ne spreminjajmo. ''Drevo ne odreče sence niti tistemu, ki ga pride posekat.''(Indijanski pregovor)

Vsi naročniki tiskanega izvoda prejmejo tudi dostop do spletnega izvoda revije Kameleon

Prijavi se

Tagi


Aktualno

Z glasbenim vlakom iz Maribora v Ljubljano

Na svetovni dan Zemlje je društvo Planet Zemlja prvič predstavilo projekt glasbenih vlakov in do danes sta odpeljala že dva zabavna glasbena vlaka.

Anketa

Bi se lahko en dan v tednu odpovedali mesu?

  Ne, nikakor. Brez mesa ne gre.
  Da, mesa ne jem vsak dan.
  Da, brez težav. Mesu se izogibam.

Dogodki

Nacionalna konferenca o sončnih kremah Sijaj, sijaj sončece

Namen konference (21.6. ob 17.00 v Ljubljani) je ljudi opozoriti na pomembnost pravilne izbire pri nakupu sončnih krem ter o nevarnostih, ki jih povzroča sonce. Ne bomo pozabili na prihajajoče poletje in nasvete, kako se primerno zaščititi in kaj jesti oziroma piti.

Iz stalnih vsebin

Nagrajenci nagradne igre

Zaključili smo zbiranje predlogov tematik. Objavljamo nagrajence!

Stalne vsebine

E-novice